Салат "Экзотика"
Вся Соль » Рецепты » Экзотический Новый год: 5 идей. Грядущий год Желтой собаки просто-таки провоцирует нас на то, чтобы приготовить экзотический стол. Я составила минимальное меню для такого стола и предлагаю пять идей на ваш суд: две закуски, горячее, гарнир и десерт. Все эти блюда, разумеется, уже не раз были опробованы на моей кухне и съедены с удовольствием, в том числе, и в новогоднюю ночь. Тартар из тунца с крабом. Раз в год мы позволяем себе, как говорят в Испании, «выбросить дом через форточку», а проще говоря, гульнуть.
Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Предлагаю вам простой и доступный рецепт говяжьей голяшки с капустой , приготовленной в русской печи. Блюдо очень вкусное, сытное и вы влюбитесь в него навсегда, как только попробуете. Блюдо можно приготовить и в духовке, но печь делает его намного вкуснее. Ингредиенты: Капуста - г Голяшка говяжья - 1 шт Курдючный жир Квашеная капуста - г Сельдерей - небольшой пучок Чабер - несколько веточек Укроп стебли - 1 пучок Чеснок - 6 зубчиков Лук - 2 шт Приправа Барбекю "Перо совы" Приправа Чесночная "Перо совы" Приготовление: Дно чугунка выстилаем тонко нарезанным курдючным жиром, сверху кладем голяшку и вокруг голяшки распределяем квашеную капусту.
